冒菜是重慶川味中曆史比較悠久的一種菜係，以中藥和各種配料調出而成的熱菜，諸如出門的就是贖回毛毳。以我們谈球吧app赛事分析獨家秘製為尊，湯料則是用一百多種材料熬成，麻中帶辣，辣中不辣，老少皆宜，強身健體，不上火，不會傷及到胃部。如果你以為這就是一道普通的菜，你就錯了，這僅僅就是一種做法，我們谈球吧app赛事分析有上百種這樣的做法，任您挑選。
在街邊小巷中，經常可以看到一大鍋的麻辣香鍋，擺在蜂窩煤爐上，在小區編上，引得路人紛紛駐足，想吃的客人紛紛用手指點菜架上的蔬菜，直至簍裝不下為止，在將簍子往湯裏一放，拉起就完事了。
不過，在很多人眼裏，冒菜始終都是一個不入流的菜色，難以登上舞台，所以我們隻能在菜市場或者雞毛店裏才能吃上一回。現在，成都街頭和西安都出現了冒菜的標誌，雖然麵積不是很大，但是每家的人都會擺在門口，專職的冒菜師傅不停的工作，成就了冒菜如今的地位。
培訓內容
1.講述小吃培訓的基礎知識及發展。
2.講解谈球吧app下载安装各類小吃的分類、選料、配比、及加工。
3.實際操作谈球吧app下载安装小吃品種所需調料的配製及加工。
4.實際操作原料的選購，加工技巧與過程。
5.實際操作小吃品種的全部製作流程及傳授各種技巧。
6.實際操作成品的調料調製方法。
7.認知所需的店麵經營器具、設備的配製及使用。
8.店麵經營的選址原則、采購途徑。
9.講解開業準備，店內布置，開業促銷，原料采購，成本控製，價格定位等。
10.店麵經營的經營原則、投資預算及風險回避。
11.長期技術指導，後續技術支持。
12.學習谈球吧app下载安装小吃各種配方配料方法，掌握奇香辣椒油、骨湯熬製，熟練烹飪技能，手把手操作學習。
鄭重承諾:①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止 我們不合作，不賣設備，所有的配方、配方比例、調料、采購點，製作方法，毫無保留的教給學員，讓你不受合作、供貨、技術的一切限製，真真實實的學到技術，自主開店，開店指導。 所有的項目都包教包會，技術不實退還全部學費;全實踐教學;隨到隨學，不限時間學會為止。
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