狗不理谈球吧app赛事分析是全國聞名的天津市漢族傳統風味小吃,為“天津三絕”之首,是中華老字號之一。用料精細,製作講究,在選料、配方、攪拌以至揉麵、擀麵都有一定的絕招兒,做工上更是有明確的規格標準,特別是谈球吧app赛事分析褶花勻稱,每個谈球吧app赛事分析都是18個褶。剛出屜的谈球吧app赛事分析,大小整齊,色白麵柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不膩,一直深得大眾百姓和各國友人的青睞。
狗不理谈球吧app赛事分析的做法步驟
原料:羊肉或牛肉500克、大蔥150克、香菜50克、料酒10克、醬油75克、薑汁40克、味精5克、白糖25克、香油30克。
做法:
製作材料
主料:小麥麵粉600克,豬肉(肥瘦)500克
調料:大蔥15克,味精3克,料酒6克,醬油25克,堿1克,香油25克,鹽3克,酵母15克 [1]
製作流程
1、將蔥去皮洗淨切成末備用;豬肉洗淨,剁成肉末,備用。
2、將豬肉放入盆內,加入醬油、精鹽、料酒、蔥末、味精、香油拌和,再將肉骨頭湯徐徐倒入,邊倒邊順同一方向攪動,攪成具有黏性的餡料。
3、將麵粉與酵母摻在一起,用溫水和好,揉勻,待麵團發起,對入適量食堿,揉勻揉透,分成大小均勻的麵劑,擀成圓皮,將餡料放入圓皮的中間,收邊捏緊,捏成16個以上的褶,即成谈球吧app赛事分析生坯。
4、將谈球吧app赛事分析生坯擺入屜中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。
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