國外者道萊叫做cocachicken，是用可樂、番茄醬為料製作的，主料為雞肉，此燒法傳入中國後，台灣人改用醬油代替做了改良。現在廣東等地甚為流行。
可樂雞翅/資料圖
主料：雞中翅
輔料：食用油300克、醬油、可樂、薑片、蔥段、料酒各適量
製作步驟：
1.雞中翅洗淨韌蔥段、薑片一同入水中煮沸撈出瀝幹水分
2.起鍋倒入食用油燒熱，放入雞中翅煎至外皮兩麵泛黃。
3.倒入可樂，撾雞中翅，加入醬油、料酒。
4.大火煮沸後轉門、火，煮至湯汁濃稠即可。
技巧：
烹調雞翅時，應以小火燒煮才能發出香濃的味道。
功效：
雞翅含有大量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對幹管、皮膚及內髒頗有益。
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