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洋芋擦擦怎麽做味道更好

谈球吧app赛事分析   |   2018-05-21

洋芋擦擦

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  本篇文章主要為您介紹洋芋擦擦的做法,洋芋擦擦怎麽做味道會更好。洋芋擦擦味道的好壞直接影響了,學做好吃的洋芋擦擦技術,讓您的創業之路越走越遠。

  主料 土豆500g 小麥麵粉50g 胡蘿卜50g

  輔料 鹽1/2茶匙 白糖1/2茶匙 五香粉1/2茶匙 香蔥5g 色拉油適量

  做法

  1.土豆和胡蘿卜洗淨後削去外皮。

  2.用刨絲器(也叫擦床)把土豆和胡蘿卜擦成絲。

  3.放入鹽、白糖、五香粉用手拌勻。

  4.再放入麵粉拌勻。

  5.比較後放入切成粒的香蔥拌勻。

  6.電餅鐺預熱後放入少許的色拉油抹勻。

  7.放入拌好的土豆絲,攤平。

  8.加蓋煎製3-4分鍾至底麵微黃。

  9.表麵刷一層色拉油。

  10.翻麵再煎2-3分鍾至兩麵金黃即可。

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