本篇文章主要為您介紹●〇牛肉的做法，●〇牛肉怎麽做味道會更好。●〇牛肉味道的好壞直接影響了，學做好吃的●〇牛肉技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料：牛肉:500g 生薑5片 蒜瓣3瓣
調料： 鹽5g 生抽30ml 老抽10ml 耗油5g 料酒10ml 白砂糖15g 蜂蜜5g 黑胡碎3g 辣椒粉5g 孜然粉3g 辣椒油15ml 食用油10ml
做法
1：牛肉清洗幹淨侵泡在水中約半個小時，主要是為了去掉血水，然後再次清洗淨
2：順著紋路切成食指粗細的牛肉條，蒜瓣拍扁
3：把牛肉條，蒜瓣，生薑和所有調料放入容器中用手充分抓均勻
4：用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏5小時左右(時間越長越好，方便入味)
5：牛肉醃好後，從湯汁中撈出來，平鋪在錫紙上，表麵刷上薄薄的油
6：放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤25分鍾，再取出翻麵，然後再放入烤箱烘烤15分鍾直至牛肉變幹
7：這樣香噴噴的牛肉幹就出爐啦
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