本篇文章主要為您介紹章魚小丸子的做法,章魚小丸子怎麽做味道會更好。章魚小丸子味道的好壞直接影響了,學做好吃的章魚小丸子技術,讓您的創業之路越走越遠。
材料
【麵糊原料】
章魚燒粉120克,雞蛋50克,水180克,油10克,
【內餡材料】
包菜,洋蔥,章魚粒各少許
【表麵材料】
各種醬料少許
做法
1,將麵糊材料混合,
2,包菜,洋蔥切碎,
3,開小火,鍋放少許油預熱,
4,倒入麵糊,
6,包菜粒,洋蔥粒,
7,然後利用竹簽翻過來,
8,如麵糊不夠,再倒一點,
9,直到做出圓形。
10,直至煎熟,
11,將章魚小丸子放入紙模中,
12,擠沙拉醬,甜辣醬,章魚燒醬,撒海苔粉,紫菜,柴魚花,好了,吃吧
小訣竅
1,火力不要大,大了容易糊.
2,麵糊是很稀的.
3,鍋一定要加油燒熱,這樣才不容易粘.
4,因為鍋是不粘鍋,所以用竹簽紮就可以轉出圓形來,當然這個手法還要多練習.
5,各種好吃的醬料才是丸子的關鍵,不要少哦.