荷葉飯培訓班在哪裏學?荷葉包飯是長沙傳統的著名點心,屬於長沙菜係。長沙是一種用荷葉包裹著飯蒸熟而成的方便食品,為湖南地區美食之一。
荷葉飯培訓內容
1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法
2.荷葉飯飄香底料的配比、熬製
3.各種幹香料的搭配比例
4.荷葉飯底湯的熬製方法
5.荷葉飯涮菜的處理加工
6.各種口味蘸料的製作
7.主料荷葉飯的全套製作過程
荷葉飯培訓時間
不限製學習時間,保教包會,一周左右學會就畢業
荷葉飯培訓優勢
1.我們標準的操作流程和標準的配方,保證您無論在任何地方,任何時間隻要您拿到我們的操作說明書和配方表,並按照上麵去做,都能做出和我們完全一樣口味的產品
2.技術、開店、管理一站式教學
3.學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識,讓毫無經驗的學員放心學習並成功創業
4.全國名廚師傅一對一實踐操作教學
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荷葉碧綠,寬大而圓,稍厚而質軟,葉體遍布網狀纖維梗脈。且富含維生素和荷葉堿,清涼解熱,去淤止血,既可保鮮,又可食療,是一種理想的天然食物包裝品。從此.荷葉飯作為長沙名吃,一直久盛不衰,現在已被長沙茶樓、酒家吸收為夏令星期美點,並傳遍港、澳。